年夜饭上的颜值担当,亮丽又下饭的两道菜

编辑:丽人女性网2019-01-28 13:29:00中餐
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文章简介:彩椒是一种颜色丰富,富含维生素的食物,因为其主要价值还有外观的观赏度,深受人们的喜爱。虽然看到椒我们一定觉得这个味道是辣的,但是其实,不一样的彩椒,甜辣口感并不相同,香脆的口感加上甜辣的感觉还能够

  彩椒是一种颜色丰富,富含维生素的食物,因为其主要价值还有外观的观赏度,深受人们的喜爱。虽然看到椒我们一定觉得这个味道是辣的,但是其实,不一样的彩椒,甜辣口感并不相同,香脆的口感加上甜辣的感觉还能够促进我们的食欲。

  尤其是准备年夜饭的时候,彩椒的艳丽可算是压倒群雄,甚至为菜色的增添亮丽这一方面来说更是功不可没。那么就来说一说,年夜饭上,它可以让菜C位出道的菜吧~

  一、彩椒炒肉

年夜饭上的颜值担当,亮丽又下饭的两道菜

  食材:彩椒、五花肉、蒜末、猪油、调味料等等

  步骤:

  1、将彩椒洗干净后,用刀切成小块块儿

  2、五花肉解冻后,也切成小片,放置一旁备用

  3、热锅凉油,在锅中倒入蒜末翻香,之后加入五花肉,把肉油炒出

  4、再加入彩椒进去,加入盐来进行大火翻炒

  一道简单又方便的彩椒炒肉就做好了,看一看是不是又简单,又亮丽,又能当做下饭神器,又能在年夜饭中C位出道。

  二、回锅肉

年夜饭上的颜值担当,亮丽又下饭的两道菜

  食材:五花肉、豆瓣酱、青椒、红椒、葱、姜、蒜、调味料等等

  步骤:

  1、先把五花肉在锅中煮开,加入适量的料酒还有花椒在锅内,这对于很多不爱肥肉的妹子来讲,是最好的选择,因为在煮的过程中脂肪已经不多了,这样在煮了半个小时后,就可以捞出放置一旁,等到稍微冷却一点的时候,给它切成片备用。

  2、把青椒、红辣椒还有蒜苗也洗干净,切成块放置一旁备用。

  3、热锅凉油,等到油温上来之后加入姜片进去,等到炒出香味的时候,将切成片的五花肉放进去,等到把肉的油炸出后,倒进去豆瓣酱还有蒜苗,翻炒之后加入花椒、耗油、料酒等等配料

  4、再加入青椒和红椒进去,大火翻炒之后就可以出锅了

  这道菜相比之前的彩椒炒肉可能吃起来更入味,因为在辣味上面都要比上一个要下饭的多!